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國際知名酒企齊聚談國際化路徑 產區價值成核心表達

汾酒、茅臺、五糧液等中國名酒主要負責人重新聚在一起,討論白酒國際化路徑。因為要解決這個問題,他們不得不如此坦誠相待。

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  19日下午,一場以“產區引領下的中國白酒國際化之路”為主題的高峰論壇在世界十大烈酒產區之一山西省呂梁市舉行,除中國白酒,世界其他五大蒸餾酒——白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭的代表及海外諸多國家酒企負責人、經銷商代表、酒文化專家悉數到場。

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  中國白酒意欲打開國際市場的想法由來已久,但受口感、產區、標準、文化等因素所限,目前情況并不樂觀。

  正如山西汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜所言,“無論是在文化影響還是產品輸出上,都沒有大的突破”。公開數據顯示,中國白酒在國際市場貿易中占有率僅為0.76%。

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  中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉將上述問題的主要原因歸為“產區表達無特色”。中國白酒歷史悠久,以呂梁白酒為例,汾酒有6000年的釀造史、1500年名酒史、800年白酒史、300年品牌史。

  “但中國白酒只用了高度濃縮的兩個字‘干杯’來描述,而忽略了‘自古酒以地名命名’的奧妙,產區表達才是中國白酒的核心表達。”宋書玉說。

  這一觀點得到法國駐華大使館農業事務參贊白峰朔(FranoisBLANC)的認同。

  2020年到2020年7月底,享譽世界的法國干邑賣出2.059億瓶,出口達到98%。“我們在品牌形象建設上投入很大精力,講述了其將近三個世紀的故事,以塑造可靠性對產品的支撐。”白峰朔坦言。

  產于墨西哥的龍舌蘭酒也被包括中國在內的世界多國消費者接受。龍舌蘭酒管理委員會亞洲區代表阿爾芭說,地理標志使得龍舌蘭酒具有獨特性,因其原料龍舌蘭只能在墨西哥種植。

  工藝傳承與創新、標準對接及消費百樂斗地主下載群體定位也影響著白酒國際化程度。

  事實上,早在2020年,汾酒便提出制定中國白酒的國際標準,并希望與其它白酒共同推進。雖然全球化、統一的酒類標準尚未完全形成,但截至目前,標準問題依然制約著中國白酒國際化步伐。

  針對此,呂梁市委副書記、市長王立偉建議,白酒企業應在海外首先確定開放程度較高、對華友好的區域市場,通過行業協會與目標城市的酒類管理、標準體系對接,從而確定酒類發展策略。

  雖然困難重重,但中國白酒國際化進程從未停止。2020年12月,茅臺在德國漢堡舉行“與德國干杯——中國茅臺‘一帶一路’行”活動;2020年,五糧液集團在捷克、哈薩克斯坦、以色列、希臘等多個國家開展文化與經貿交流活動;2020年5月,汾酒集團開啟了“2020年汾酒全球品質行”歐洲之旅。不久前,汾酒集團和呂梁市政府在保加利亞拿到第20屆國際烈酒大獎賽的舉辦權。

(責任編輯:百樂斗地主)

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